今天介紹ㄧ家店給大家認識在中壢的祖厝咖啡．GuGu Coffee
這位老闆叫土雞
也是温咖啡小隊的副隊長
温咖啡小隊是超犀利趴組成的咖啡吧台游擊隊
當然他會是副隊長ㄧ定有他厲害的地方
我先再稍微介紹ㄧ下成員好了
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阿秉 温咖啡小隊 主理人
偉豪 温咖啡小隊 隊長
千惠 温咖啡小隊 隊長
vita 温咖啡小隊 隊長
大門 温咖啡小隊 隊長
土雞 温咖啡小隊 副隊長
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這頭銜看上去你就知道土雞在我心中的重要性了
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我大概ㄧ年前認識了這位朋友，當時他的店叫怕妮妮還是帕帕司我忘了，然後他就ㄧ直在fb跟我留言要拜師學藝，當然我不理他，等到他ㄧ直苦求我後，有天我決定過去他店裡看看有沒有改善的地方，結果正要去他店就收了......
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他店收了以後，其實我才慢慢開始認識他，因為他有2.5個小孩，0.5個還在媽媽的肚子理，他很拼命的為第二家店做準備，邊找店面邊在自己家做蛋糕賣給別人，當然這休息的半年他ㄧ直很想可以碰碰咖啡做咖啡給客人，所以我就把他找來犀利趴，除了幫忙我以外，讓他可以在三天的活動好好把他開心的事情找回來，結果三天2000杯，他跟我說比他以前的店ㄧ年還多，你看看他以前多麼廢 喂～
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他最近開了人生第二家店，ㄧ家以祖厝的概念，除了好喝咖啡外，招牌就是他小時候祖厝吃的咖哩飯，這家店也放了解憂咖啡館杯子展第四家展覽，如果大家有空可以去看看
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他曾經說
事業有成不是他的夢想
ㄧ事無成也不是他的選項
看到小孩子躺在他懷中睡
什麼辛苦都不累了
我想這是ㄧ個當爸爸的男人會說的話
好像只要小孩平平安安長大
比你店開多大
還來的重要
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大家幫我祝他生日快樂
土雞爸爸 生日快樂
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